Παρουσίαση των δημιουργιών των σπουδαστών "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (chef)" Γ΄ εξάμηνο του Πειραματικού Δημόσιου ΙΕΚ Βέροιας στο Εργαστηριακό μάθημα «Τέχνη Μαγειρικής ΙΙΙ» με εκπαιδευτές τους κ.κ. Ιωακειμίδη Κωνσταντίνο & Πετρίδη Ανέστη την Τρίτη 29.11.2022. «Παρασκευές θαλασσινών»

Παρουσίαση των δημιουργιών των σπουδαστών "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (chef)" Γ΄ εξάμηνο του Πειραματικού Δημόσιου ΙΕΚ Βέροιας στο Εργαστηριακό μάθημα «Τέχνη Μαγειρικής ΙΙΙ» με εκπαιδευτές τους κ.κ. Ιωακειμίδη Κωνσταντίνο & Πετρίδη Ανέστη την Τρίτη 29.11.2022. «Παρασκευές θαλασσινών»
Οι δημιουργίες με «Παρασκευές θαλασσινών» ήταν:
1) Τάκος (Tacos) Με θαλασσινά και σος γιαουρτιού
2) Τοστάδα (Tostadas) με σοτέ καλαμάρι κρέμα αβοκάντο και πράσινο μήλο
3) Ceviche γαρίδας με εσπεριδοειδή
4) Μύδια (Marinieres) αχνιστά
5) Καλαμάρι γεμιστό με φέτα, ντομάτα, μυρωδικά και φάβα
6) Μύδια με πέστο μαϊντανού
7) Σαλιγκάρια ala bourguignonne