Οι «Παρασκευές Εξέτασης Προόδου» ήταν:
1) Παστουρμαδοπιτάκια
2) Φάβα με γαρίδες σοτέ, κάππαρη, πίκλες κρεμμυδιού και βραχάκια από παξιμάδι χαρουπιού
3) Μπέργκερ μελιτζάνας με μαρμελάδα ντομάτας και μους τυριού
4) Βελουτέ σούπα αρακά με γιαούρτι και κρουτόν
5) Τρίγωνα με 4 τυριά και μαρμελάδα ντομάτας
6) Μελιτζανοκροκέτες με σος γιαουρτιού
7) Κροκέτες μπακαλιάρου με πουρέ πατάτας και σκορδαλιά
8) Πιπεριά Φλωρίνης στη σχάρα γεμιστή
9) Γαριδομακαρονάδα
10) Τυρόπιτα με σος γιαουρτιού
11) Ατομικά πιτάκια με αλλαντικά, γκούντα και σουμπίζ
12) Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με τυριά και αλλαντικά
13) Μύδια σαγανάκι
14) Πουρέ πατάτας με λιαστή ντομάτα
15) Ριζότο άγριων μανιταριών
16) Κρέπες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
