Παρουσίαση
των δημιουργιών των σπουδαστών "Τεχνικός
Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (chef)" Α΄ εξάμηνο του Δημόσιου
ΙΕΚ Βέροιας στο Εργαστηριακό μάθημα «Πρακτική Εφαρμογή στην
Ειδικότητα» με εκπαιδευτή τον κ. Ιωακειμίδη Κωνσταντίνο την Τρίτη 14-12-2021.
Οι δημιουργίες ήταν:
1) Επιδόρπιο εστιατορίου
2) Ακτινίδια γεμιστά με ανθότυρο & κουλί φράουλας
3) Καλαθάκια από φύλλο κρούστας γεμισμένα με μους χαλβά & σοκολάτα
4) Αχλάδια ποσέ σε κόκκινο κρασί Ξινόμαυρο Μαυροδάφνη
5) Φλογέρες βανίλιας με σοκολάτα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου