Οι σπουδαστές της ειδικότητας "Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας" Γ΄ εξάμηνο του ΙΕΚ Βέροιας, πραγματοποίησαν με πρωτοβουλία της εκπαιδεύτριας Πακαλίδου Αναστασίας, Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο επιτυχημένο εστιατόριο «απ΄ αλλού» την Δευτέρα 4-11-2019 στα πλαίσια του μαθήματος «Οργάνωση και Λειτουργία Μαγειρείου».
Στο εστιατόριο τους υποδέχτηκε ένας από τους δυο ιδιοκτήτες και chef της επιχείρησης κ. Τάσος Ιακωβίδης, ένας ιδιαίτερα καταξιωμένος chef με πολύ ισχυρή παρουσία στον τομέα της εστίασης. Ξενάγησε τους σπουδαστές στην κουζίνα του εστιατόριου δείχνοντας τους χώρους καθώς και τον εξοπλισμό της. Εξήγησε στους σπουδαστές τη λειτουργία της κουζίνας καθώς και τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Στην συνέχεια οι σπουδαστές απόλαυσαν το φαγητό του εστιατορίου και ο κ. Ιακωβίδης προσέφερε στους σπουδαστές ποικιλία πεντανόστιμων γλυκών.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου