Παρουσίαση των δημιουργιών των σπουδαστών "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (chef)" Α΄ εξάμηνο του Δημόσιου ΙΕΚ Βέροιας στο Εργαστηριακό μάθημα «Τέχνη Μαγειρικής Ι» με εκπαιδεύτρια την κα Στέλλα Σαμαρά την Παρασκευή 17-12-2021: «Γεύμα Χριστουγέννων»
Οι δημιουργίες ήταν:
1) Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με λάχανο, ξινόμηλο και ρόδι.
2) Πατατοσαλάτα με σπιτική μαγιονέζα.
3) Ρουμανική σαλάτα Boeuf.
4) Μπριζόλες κόντρα στο φούρνο.
5) Τηγανιά χοιρινή κρασάτη με πιπεριές Φλωρίνης.
6) Κεφτεδάκια τηγανητά.
7) Λαχανόρυζο με κιμά και σελινόριζα.
8) Λουκάνικο με σάλτσα πορτοκαλιού.
9) Νηστίσιμη τηγανιά με κεμπάπ σόγιας.
10) Μακαρονοσαλάτα με νηστίσιμη σως τύπου μαγιονέζα και
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου